MÌ ZAO SOBA NHẬT 200G – MÌ KIỀU MẠCH THANH NHẸ CHO BỮA ĂN CHAY & THỰC DƯỠNG 🍜
Mì Zao Soba là loại mì truyền thống của Nhật Bản được làm từ bột kiều mạch kết hợp bột mì, tạo nên sợi mì mảnh, dai và thơm đặc trưng. Dù là mì khô nhưng nhờ quy trình sản xuất hiện đại, sợi mì vẫn giữ được độ dai ngon gần giống mì làm thủ công.
Khi luộc chín, mì có hương thơm nhẹ của kiều mạch, vị béo bùi tự nhiên và rất dễ kết hợp trong nhiều món ăn chay hoặc thực dưỡng.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Tên sản phẩm: Mì Zao Soba Nhật
Khối lượng: 200g
Xuất xứ: Nhật Bản
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
THÀNH PHẦN
Bột mì (67.6%)
Bột kiều mạch (30.9%)
Muối
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
Sợi mì mỏng, dai và thơm vị kiều mạch tự nhiên.
Dễ chế biến nhiều món ăn chay và thực dưỡng.
Có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.
Dạng mì khô tiện lợi, dễ bảo quản lâu dài.
HƯỚNG DẪN LUỘC MÌ ĐÚNG CÁCH
Đun sôi khoảng 2 lít nước.
Cho 200g mì vào nồi.
Dùng đũa khuấy nhẹ theo vòng tròn để tách sợi mì.
Khi nước sôi lại, giảm lửa vừa và luộc khoảng 7 phút.
Thỉnh thoảng đảo mì để tránh dính.
Không nên luộc quá chín.
Sau khi mì chín
Vớt mì ra và rửa nhanh với nước lạnh hoặc nước đá.
Để ráo nước rồi chế biến món ăn theo ý thích.
Nên thưởng thức sớm sau khi nấu để mì ngon nhất.
GỢI Ý MÓN CHAY NGON VỚI MÌ SOBA
Soba lạnh chấm nước tương (Zaru Soba chay)
Mì sau khi luộc để lạnh.
Chấm cùng nước tương tamari hoặc nước tương nhẹ.
Có thể thêm rong biển, mè rang và củ cải bào.
Soba nước nóng dưỡng sinh
Nấu nước dùng từ nấm, rong biển kombu hoặc rau củ.
Cho mì soba vào tô.
Thêm nấm đông cô, đậu phụ, hành boa rô.
Nêm tamari hoặc miso.
Soba xào rau củ chay
Xào mì với bắp cải, cà rốt, nấm và giá đỗ.
Nêm nhẹ bằng tương tamari.
Món ăn thanh nhẹ nhưng đủ dinh dưỡng.
Soba trộn mè rang thực dưỡng
Trộn mì với mè rang, rong biển và ít tamari.
Có thể thêm đậu phụ áp chảo.
BẢO QUẢN
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Tránh ánh nắng trực tiếp.
