Mì củ mài 500g – Mì thực dưỡng từ bột mì lứt và hoài sơn tự nhiên
Mì củ mài là dòng mì thực dưỡng được làm từ bột mì lứt nguyên cám kết hợp với củ mài (hoài sơn). Sợi mì có vị bùi nhẹ, dễ ăn, phù hợp cho những bữa ăn thanh nhẹ nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.
Đây là loại mì được nhiều người ăn chay và theo chế độ thực dưỡng lựa chọn vì nguyên liệu tự nhiên và tốt cho cơ thể.
Thành phần
Bột mì lứt nguyên cám
Củ mài (hoài sơn)
Không phụ gia hóa học
Không chất bảo quản
Giá trị của củ mài (hoài sơn)
Hoài sơn còn được biết đến với các tên như củ mài, củ chụp hoặc khoai mài. Đây là loại củ thường mọc tự nhiên ở các vùng rừng núi phía Bắc như Hà Giang, Thanh Hóa, Nghệ Tĩnh.
Củ mài thường được thu hái từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, khi phần cây trên mặt đất đã lụi. Sau khi thu hoạch, người dân rửa sạch, gọt vỏ rồi phơi hoặc sấy khô để dùng dần.
Trong thực dưỡng, củ mài được xem là thực phẩm giúp nuôi dưỡng cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Đặc điểm của mì củ mài
Sợi mì có vị bùi tự nhiên
Ăn nhẹ bụng, dễ tiêu
Phù hợp bữa ăn thực dưỡng
Giữ được hương vị ngũ cốc tự nhiên
Cách chế biến
Nấu mì nước với rau củ
Xào mì chay
Nấu mì cùng nấm và đậu hũ
Dùng cho các món mì thực dưỡng
Phù hợp với
Người ăn chay
Người ăn thực dưỡng
Người muốn ăn thanh nhẹ
Gia đình ăn uống lành mạnh
Quy cách
Mì củ mài
Khối lượng 500g
****
